10 „nej“ bylinek

🌿 1. Petržel

Chuť: svěží, jemná Hodí se k: polévkám, bramborám, rybám, salátům Tip: přidávej až na konec, aby nezhořkla.

🌿 2. Pažitka

Chuť: jemně cibulová Hodí se k: pomazánkám, vajíčkům, bramborám, salátům Tip: nikdy ji nevař, ztratí chuť.

🌿 3. Bazalka

Chuť: sladká, aromatická Hodí se k: rajčatům, těstovinám, pizze, mozzarelle Tip: trhej prsty, nekrájej – uvolní víc aroma.

🌿 4. Oregano (dobromysl)

Chuť: výrazná, lehce nahořklá Hodí se k: pizze, rajčatovým omáčkám, masu Tip: sušené oregano je často aromatičtější než čerstvé.

🌿 5. Tymián

Chuť: zemitá, lehce citronová Hodí se k: kuřeti, bramborám, zelenině, pečeným jídlům Tip: snese dlouhé vaření.

🌿 6. Rozmarýn

Chuť: výrazná, pryskyřičná Hodí se k: pečeným bramborám, masu, rybám Tip: používej střídmě, je hodně silný.

🌿 7. Kopr

Chuť: svěží, lehce nasládlá Hodí se k: rybám, omáčkám, okurkám, bramborám Tip: skvělý do studených jogurtových dipů.

🌿 8. Máta

Chuť: chladivá, sladká Hodí se k: dezertům, salátům, nápojům Tip: výborná s jahodami nebo melounem.

🌿 9. Koriandr

Chuť: citrusová, výrazná Hodí se k: asijské a mexické kuchyni, polévkám, salátům Tip: buď ho miluješ, nebo nesnášíš – začni malým množstvím.

🌿 10. Šalvěj

Chuť: zemitá, lehce nahořklá Hodí se k: máslu, těstovinám, vepřovému Tip: skvělá smažená na másle.

Další zajímavé příspěvky z blogu kuchtíme.cz