Vaše nejoblíbenější recepty!

Tradiční koprová omáčka

Tato omáčka je klasika, která se hodí k masu, rybám, nebo třeba jen s vařeným bramborem. Je svěží, voňavá a poměrně rychlá na přípravu.

  • 1 velká hrst čerstvého kopru (cca 20-30 g), najemno nasekaný
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 500 ml mléka (plnotučné dodá nejlepší chuť)
  • 1 lžička octa (nebo citronové šťávy) – pro vyvážení chuti
  • Sůl dle chuti
  • Čerstvě mletý bílý pepř (pokud máte, jinak stačí i černý)