Extra vláčná, nadýchaná a patří k těm nejjednodušším variantám.
⭐ Jogurtová bublanina
Ingredience /kelímek = stejný jako jogurt/
- 1 kelímek bílého jogurtu (150–200 g)
- 1 kelímek cukru
- 1 kelímek oleje
- 2 kelímky polohrubé mouky
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- ovoce podle chuti (jablka, třešně, meruňky, borůvky, švestky…)
- špetka soli
Postup
- Troubu předehřej na 180 °C.
- V míse prošlehej vejce se špetkou soli a cukrem do pěny.
- Přidej jogurt a olej, promíchej.
- Vmíchej mouku s práškem do pečiva – těsto bude hladké a středně husté.
- Nalij na vymazaný a vysypaný plech nebo do formy.
- Rovnoměrně posyp ovocem.
- Peč 25–35 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle suchá.
- Po vychladnutí pocukruj.
