Nudle s mákem

Nudle s mákem jsou jedna z nejjednodušších českých klasik. Stačí pár surovin a za pár minut je hotovo. Níže najdeš tradiční verzi i dvě oblíbené obměny.

🍽️ Tradiční nudle s mákem

Suroviny (2–3 porce)

  • 250 g širokých nudlí nebo fleků
  • 3–4 lžíce mletého máku
  • 2–3 lžíce moučkového cukru (nebo krupice)
  • 50–70 g másla
  • Špetka soli

🔪 Postup

  1. Uvař nudle v osolené vodě do měkka, slij je a nech okapat.
  2. Rozpusť máslo – část nech na polití, část zamíchej do nudlí.
  3. Smíchej mák s cukrem v misce.
  4. Promíchej nudle s máslem a směsí máku a cukru.
  5. Podávej horké, navrch přidej ještě lžičku másla.

🌟 Dvě oblíbené varianty

1) Nadýchané nudle s mákem a tvarohem

  • Přidej 2–3 lžíce měkkého tvarohu.
  • Dochutíš cukrem a trochou citronové kůry.
  • Výsledek je krémovější a sytější.

2) Nudle s mákem „na sladko-slaný způsob“

  • Do másla přidej lžičku medu.
  • Do nudlí zamíchej špetku skořice.
  • Navrch dej lžíci zakysané smetany.

🥄 Tipy, aby chutnaly jako od babičky

  • Mák musí být čerstvě mletý, jinak zhořkne.
  • Máslo nešetři – je to hlavní nositel chuti.
  • Nudle nepřevař, aby zůstaly pevné.

Další zajímavé příspěvky z blogu kuchtíme.cz