I v březnu rostou houby

V březnu už v Česku najdeš překvapivě dost hub – hlavně jarní druhy, které rostou na tlejícím dřevě, šiškách nebo v listnatých lesích. Níže máš přehled ověřených druhů, které se v tomto období skutečně objevují.

🍄 Co lze sbírat v březnu, ověřené druhy

Jedlé a nejčastěji hledané

  • Kačenka česká (Verpa bohemica) – jedna z prvních jarních hub, velmi ceněná.
  • Smrže (smrž kuželovitý, obecný, jedlý, pražský) – začínají růst od března do května.
  • Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) – roste i v zimě a brzy na jaře.
  • Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) – zimní houba, často i v březnu.
  • Ucho Jidášovo (Auricularia auricula‑judae) – roste celoročně, v březnu běžné.
  • Šťavnatka březnovka (Hygrophorus marzuolus) – vzácnější, ale typická jarní houba.

Další druhy, které můžeš potkat

  • Ohnivec rakouský (Sarcoscypha austriaca) – krásně červený, výrazný.
  • Ohnivec černý (Plectania melastoma) – méně častý.
  • Destice chřapáčová (Discina ancilis) – často u jehličnanů.
  • Terčovnice síťnatá (Disciotis venosa) – velká miskovitá houba.
  • Krasočíška žlutá (Caloscypha fulgens) – výrazná žlutá miska.
  • Dřevnatky (Xylaria spp.) – různé druhy na dřevě.

⚠️ Pozor na nebezpečné druhy

  • Ucháč obecný (Gyromitra esculenta)jedovatý, může být smrtelný. V březnu se objevuje často.
  • Ucháč obrovský (Gyromitra gigas) – také nebezpečný.

📍 Kde hledat v březnu

  • listnaté lesy (kačenky, smrže)
  • okraje lesů a meze
  • tlející dřevo, pařezy (hlíva, penízovka, ucho Jidášovo)
  • vlhké rokle a stráně

🧺 Rychlý checklist pro sběr

  • Zaměř se na kačenky a smrže – jsou nejcennější.
  • Kontroluj pařezy a kmeny – hlíva a penízovka.
  • Sleduj vlhké, slunné dny – jarní houby reagují rychle.
  • Pokud si nejsi jistý druhem → nesbírej (zejména u ucháčů).

Další zajímavé příspěvky z blogu kuchtíme.cz