Jednoduchý, ale skvělý recept na bramborový wrap – rychlý, sytý a ideální na večeři nebo oběd.
🥔 Bramborový wrap, domácí s náplní
🧾 Ingredience na bramborový wrap
- 2 větší vařené brambory (nejlépe ve slupce, vychladlé)
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 lžíce oleje
- Špetka soli
- Trocha vody podle potřeby
🥗 Náplň – můžeš upravit podle chuti
- Kuřecí maso nebo tofu
- Zelenina: salát, rajče, okurka, paprika
- Jogurtový nebo česnekový dresink
- Sýr
👩🍳 Postup – wrap
- Brambory nastrouhej najemno do mísy.
- Přidej mouku, sůl a olej.
- Vypracuj těsto – mělo by být měkké, nelepivé. Pokud je suché, přidej trochu vody.
- Rozděl na 4 kuličky a každou vyválej na tenký plát.
- Opékej nasucho na pánvi z obou stran, dokud se neobjeví hnědé puchýřky.
🌯 Postup – plnění
- Maso/tofu osmaž na pánvi s kořením (sůl, pepř, paprika, česnek).
- Na hotový wrap dej dresink, zeleninu, maso a případně sýr.
- Zabal jako klasický wrap a můžeš ještě krátce opéct na pánvi, aby se spojil.
✨ Tipy navíc
- Do těsta můžeš přidat bylinky nebo česnek.
- Wrapy jdou skvěle zamrazit.
- Pokud chceš extra vláčný wrap, přidej lžíci jogurtu do těsta.
