🐌 Šneci z konzervy v česnekovo‑bylinkovém másle
Ingredience na 4 porce jako předkrm
- 1 konzerva jedlých šneků (většinou 12 ks)
- 12 prázdných ulit (pokud nemáš, můžeš péct i bez nich v malých mističkách)
- 100 g másla
- 2–3 stroužky česneku
- Nasekaná petržel
- Sůl, pepř
- Bageta na podávání
🧑🍳 Postup
- Šneky slij a propláchni pod studenou vodou.
- Připrav si bylinkové máslo: změklé máslo smíchej s česnekem, petrželí, solí a pepřem.
- Do každé ulity dej trochu másla, vlož šneka a navrch opět máslo, aby byla ulita plná.
- Ulož ulity do zapékací misky tak, aby nepadaly.
- Peč v troubě 8–10 minut na 180 °C, dokud máslo nebublá.
- Podávej horké s bagetou, která nasaje česnekové máslo.
✨ Tipy
- Pokud nemáš ulity, dej šneky do malých keramických mističek a zalij je bylinkovým máslem — chutná to stejně skvěle.
- Můžeš přidat i kapku bílého vína do másla pro jemnější aroma.
- Konzervovaní šneci jsou už tepelně upravení, takže jde hlavně o dochucení a krátké zapečení.
